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La Boucle - Traiteur à Lyon et Villeurbanne
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Accueil Cocktail Cocktail mini-bocaux Cocktail mini-bocaux 8 mets chauds (6 salés + 2 sucrés par personne)
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Jus de fruits artisanal Bissardon - Pomme reinette 1L 5,50€ HT
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Cocktail mini-bocaux 8 mets froids (6 salés + 2 sucrés par personne) 29,80€ HT

Cocktail mini-bocaux 8 mets chauds (6 salés + 2 sucrés par personne)

29,80€ HT

Nos pièces salées – 6 pièces par personne (3 pièces chaudes + 3 pièces froides)
• Gravlax de merlu, carottes râpées, radis rose & mayonnaise citron confits.
• Dahl de lentilles au lait de coco, carottes et courges caramélisées.
• Houmous de carottes , chou-fleur, fêta, crumble parmesan, pistou persil.
• Poireaux vinaigrette, oeuf, chèvre frais, pesto pistache.
• Suprême de poulet, crème de beaufort et grenaille.
• Poitrine de veau à la sarriette, gnocchis et crème de patate douce.

Nos pièces sucrées – 2 pièces par personne 
• Millefeuille namelaka dulcey, crème montée vanille.
• Pomme, compotée vanille et granola.
• Poire à la menthe, sablé cacao et fruits du mendiant.

Informations complémentaires : 
Prestation disponible sur devis à commande@laboucle-traiteur.com ou par téléphone 04 37 48 05 61
Pain, boissons, installation & mobilier non inclus.

Description

Prix HT (TVA 10%) Par personne. Ce cocktail en mini-bocaux chaud est composé de 8 mets par personne, 6 pièces salées et 2 pièces sucrées. Cuisiné chaque jour par nos cuisiniers à partir de produits frais et de saison, il est accompagné d’une miche de pain, d’un kit couverts et de bocaux réutilisables que nous venons récupérer après votre dégustation. Tous nos cocktails sont livrés à l’intérieur en caisson isotherme, puis installés par notre équipe, et maintenus à température tout au long de votre événement grâce à une plaque chauffante.
Informations allergènes disponibles sur demande.
Photo non contractuelle.

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Les plateaux sont récupérés

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