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Organisez votre cocktail & buffet avec La Boucle Traiteur

VOUS SOUHAITEZ ORGANISER UN COCKTAIL ? UN BUFFET ? UNE RECEPTION ? OU ENCORE UN EVENEMENT HORS NORMES ? LA BOUCLE VOUS PROPOSE UN SERVICE DE QUALITE POUR L’ORGANISATION DE VOTRE COCKTAIL & BUFFET SUR LYON ET SA REGION..

Traiteur depuis plusieurs années, nous proposons une large gamme de cocktails et buffets pour votre événement professionnel ou privé. Faites votre choix parmi une sélection de pièces cocktail, de finger food, de planches à partager… il y en pour tous les goûts.

COCKTAIL À LYON

Un cocktail et buffet sur-mesure

Parce que l’on sait à quel point chaque détail compte, nous vous proposons de composer votre cocktail & buffet vous-mêmes, selon vos souhaits. Pour cela, nous vous proposons une multitude de mets créés avec soin pour répondre à vos envies.
Nos Chefs de projets vous accompagnent et vous guident tout au long du processus, jusqu’à la réalisation concrète de votre réception. La Boucle traiteur vous permet de personnaliser votre événement sur le plan gustatif mais pas seulement. Le service de votre cocktail & buffet requiert particulièrement notre attention, car il en définit la réussite. Ainsi, nous mettons à votre disposition des Maîtres d’Hôtels d’expériences pour assurer un service professionnel et de qualité. Ils pourront répondre à vos besoins tout au long de votre réception.
Vous pouvez aussi agrémenter votre cocktail et votre buffet avec un show culinaire ou une animation culinaire à votre image.

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Sélection de charcuteries savoyardes

Sélection de fromages affinés tranchés AOP et IGP

Un cocktail et buffet de qualité

La Boucle traiteur accorde beaucoup d’importance à la qualité des mets proposés. Cela passe notamment par la sélection des produits utilisés pour vos cocktails et buffets. Nous privilégions les circuits courts pour une matière première de qualité et respectueuse des saisonnalités.
L’élaboration de nos recettes réunie l’ensemble de notre équipe et constitue un élément central de notre travail. Elles sont réfléchies selon les tendances, les saisons et prennent en compte la variété des régimes alimentaires. Tous nos mets buffets et cocktails sont entièrement faits maison à partir de produits frais.

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À VOTRE SERVICE

Des professionnels passionnés pour votre cocktail et buffet

Notre expérience dans la réalisation de cocktails et buffets nous permet de prendre en charge l’organisation complète de vos événement et réception qu’ils soient professionnels ou privés. Pour cela, vous bénéficiez d’un Chef de projet dédié, à l’écoute de vos besoins durant toute la préparation de l’événement.

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Nos Chefs de cuisine utilisent leur savoir-faire
et leur expérience

pour composer des mets originaux et raffinés. Ils allient subtilement les saveurs et réhaussent délicatement les goûts.

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Un cocktail et buffet respectueux de l’environnement

Depuis sa création, La Boucle est un traiteur engagé dans une dynamique éco-responsable. La matière première qui constitue votre cocktail & buffet est sélectionnée avec attention. Différents critères nous guident pour cette sélection : écologiques, nous privilégions les circuits courts ; qualitatifs, nos chefs d’expériences goûtent et choisissent avec soin les produits les plus savoureux ; économiques, nous soutenons les petits producteurs de la région lyonnaise.
Aussi, afin de limiter nos déchets, les emballages d’ordinaires jetables sont remplacés par des contenants réutilisables. Après la dégustation de votre cocktail & buffet sur Lyon, notre équipe vient les récupérer. Ainsi vous n’avez aucun déchet à gérer, et nous non plus, ils seront nettoyés et réutilisés pour de nouvelles prestations.