Planche de truite des Alpes façon gravlax – 400g

Description

La fameuse truite gravlax préparée par nos chefs cuisiniers. La recette est secrète et le résultat extraordinaire.

Informations complémentaires : 
Commande au plus tard 48h à l’avance.
Des frais de livraison sont à prévoir selon la zone (entre 16€HT et 42€HT).

Pain non inclus. 

63,00€ HT (TVA 10%) – photo non contractuelle, suggestion de présentation

La Boucle Traiteur vous propose un plateau de truite gravlax à déguster pour un moment convivial et savoureux.

Avez-vous pensez à ceux-ci ?

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48,00 € HT
Sélection de 15 pièces sucrées • Liégeois aux marrons, chocolat et brisures de châtaignes. x6 • Gâteau de Savoie, marmelade d’orange et de kumquat, ganache montée au yaourt grec. x6 • Poire pochée à la vanille et à la cannelle, streusel. x3 Informations complémentaires :  Inclus : plateau bambou, cuillères et serviettes. Pain, boissons, installation & mobilier non inclus.
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52,50 € HT
Sélection de 15 pièces salées • Suprême de poulet, crémeux de carottes et épeautre aux abricots secs. • Truite fumée, pommes de terre, poireaux et mayonnaise aux herbes fraîches. • Œuf mayonnaise, pommes de terre, gouda et mayonnaise à l’ancienne. • Crémeux de potimarron, burrata fumée et champignons sautés. • Salade de boulgour aux carottes rôties, comté et noix, crémeux de potimarron. Informations complémentaires :  Inclus : plateau bambou, cuillères et serviettes. Pain, boissons, installation & mobilier non inclus.
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18,00 € HT
12 morceaux de pain sans gluten (environ 50g/pièce)
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48,00 € HT
Sélection de 15 pièces sucrées • Ganache montée café, biscuit joconde et croustillant pécan. x 6 • Madeleine, pomme rôtie à la cannelle et caramel au beurre salé. x 6 • Pommes et poires rôties à la vanille et huile d’olive. x 3 Informations complémentaires :  Inclus : plateau bambou, cuillères et serviettes. Pain, boissons, installation & mobilier non inclus.
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