Nos pièces salées – 6 pièces par personne
• Poêlée de champignons à la persillade, houmous et croûtons de pain.
• Patate douce rôtie, figue et noisettes.
• Aubergines rôties et croûtons de pain.
• Poulet ras el-hanout, labneh menthe et citron, mini-penne et courgettes.
• Mi cuit de boeuf, sauce barbecue maison, grenailles, courgettes et maïs grillé.
• Truite fumée, lentilles, pommes et céleri branche, vinaigrette au miel.
Nos pièces sucrées – 2 pièces par personne
• Prunes rôties, ganache Timut et sablé nature.
• Tiramisu.
• Croustillant noix de pécan, crème vanille, figues rôties et chouchou pécan.
Informations complémentaires :
Prestation disponible uniquement sur devis à commande@laboucle-traiteur.com
Pain, boissons, installation & mobilier non inclus.
Prix HT (TVA 10%) Par personne. Bocaux cuisinés chaque jour par notre équipe à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous venons récupérer les bocaux après votre dégustation. Tous nos cocktails sont livrés à en caisson isotherme puis maintenus à température pendant 3h.
Informations allergènes disponibles sur demande.
Photo non contractuelle.
