Plateaux Froids

Découvrez nos plateaux froids – La Boucle Traiteur Lyon, livraison de plateau repas pour entreprise et évènements

Ajouter au panier
25,20  HT
• Œuf mayonnaise au curry mango, pois gourmands et quinoa rouge. • Betteraves rôties, boulgour et labneh. • Cheesecake à la vanille, rhubarbe pochée à la fleur d’oranger. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Ajouter au panier
25,20  HT
• Crémeux de betteraves, betteraves rôties, chèvre frais et noix. • Poulet rôti au citron et aux épices, boulgour et carottes à l’orientale. • Tiramisu caramel au beurre salé. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Ajouter au panier
25,20  HT
• Haricots coco, carottes, asperges et maïs grillés, sauce cajun. • Truite fumée, gnocchettis, petits pois, sauce au yaourt à l’aneth et au citron. • Mousse au chocolat, fleur de sel et huile d’olive. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Ajouter au panier
21,50  HT
• Œuf mayonnaise et mesclun • Poulet rôti, mafaldelle au pesto et roquette fraiche. • Crème au chocolat Valrhona. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Ajouter au panier
25,20  HT
• Poireaux rôtis, chimichurri et feta. • Mi-cuit de bœuf, pommes grenailles, sauce gribiche et pickles d’oignons rouges. • Flan à la mangue, mangue fraîche et menthe, noix de coco râpée. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Ajouter au panier
35,20  HT
• Burrata, fenouil rôti au thym, crème de carottes au paprika. • Truite confite, taboulé d’épeautre aux amandes et asperges poêlées. • Crémeux Caramelia, sablé breton et tuile chocolat au grué de cacao. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Ajouter au panier
35,20  HT
• Crémeux d’asperges blanches au café, jaune d’œuf confit, salade de pointes d’asperges. • Magret de canard rosé, lentilles vertes, carottes râpées, vinaigrette à la moutarde et au miel. • Madeleine au citron, crémeux citron et ganache au yaourt grec, écorces de yuzu confites. Inclus : kit couverts inox, miche de pain. Allergènes : à venir. Commande possible jusqu’à la veille 18h pour une livraison du lundi au vendredi et jusqu’au jeudi 18h pour une livraison le week-end. Sous réserve de disponibilité.
Ajouter au panier
Monsieur B restauranbt bistronoimique bourgoin Jaillieu

Restaurant –
Bourgouin Jaillieu

Maison-B-mas-provencal-location

Mas Provençal – 
Location / Réservation

Villa Provençale – 
Location / Réservation

🌷 Le Printemps arrive dans vos plateaux repas le lundi 9 mars !

Découvrez notre nouvelle carte de printemps 🌿
Des recettes fraîches, de saison et colorées pour vos déjeuners professionnels.
 🗓️ Disponible dès maintenant à la commande !