A la carte

Le Panettone artisanal aux Marrons Glacés est obtenu par levée naturelle de levure mère et par un lent traitement artisanal de 72 heures. La pâte de couleur jaune est moelleuse et bien alvéolée, elle est abondamment garnie d’une enveloppante crème aux marrons glacés et de marrons glacés en petits morceaux, qui donnent au Panettone un goût persistant et raffiné. Les ingrédients de base sont tous frais : œufs provenant d’élevages sûrs, lait, crème et beurre de montagne.

Le Panettone au chocolat artisanal a une pâte particulièrement moelleuse, de couleur jaune et bien alvéolée, enrichie d’une délicieuse garniture de crème au chocolat noir et adoucie par de Vanille Bourbon naturelle de Madagascar. La levée naturelle, à partir d’une pâte à levure mère, et les 72 heures de traitement artisanal lent donnent au Panettone une texture ultra moelleuse et une grande digestibilité. Les ingrédients de base sont tous frais : œufs issus de l’élevage en plein air en Italie, lait, crème et beurre de montagne. La douceur du Panettone au chocolat et l’intensité du chocolat cru d’origine unique, sélectionné dans des régions attachées à la qualité, satisferont les palais les plus raffinés et les plus gourmands.